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2018/12/22

御無沙汰でした!

本当に久しぶりの更新です。

2018年も間もなく終わります。
前回更新から、季節としては冬になりましたが、農家としては農閑期とはいえ色々と忙しくしています。
夏の終盤から始まった秋冬野菜の種蒔から始まり、芋類の収穫、豆類の収穫調整(まだ終わっていませんが)。
最近は、時間があるときに自宅内で大豆・黒豆の選別もしています。
(無肥料・無農薬で育てましたので、量は少ないですが体には良いですよ!)

下の写真では大豆と黒豆が植わっています。
完全に、雑草に埋もれています。(-_-;)
 DSCF3073_R.jpg

これを手作業で刈り取って、
 DSCF3071_R.jpg

天日で干して、
 DSCF3075_R.jpg

鞘から外して選別します。
選別は、手製の選別トレイで一定以上の大きさで選別。
 DSCF3076_R.jpg
この後、虫食いや異常粒を目視選別します。

小粒の物は保管していますが、最後には春先に田んぼに蒔いて肥料にしてしまいます。
何か良い利用方法は無いですかね?
味噌でも作れるかな?

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